Сегодня на меня напала охота готовить).
И я решила испечь кексики).
Вот рецепт:
Ингредиенты:
Выложу фото, но качество не очень на телефон фотографировала).
И я решила испечь кексики).
Вот рецепт:
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г
- Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
- Сахар-песок - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
- Мука пшеничная60 г
- Соль - 0.25 чайной ложки
- Сахарная пудра - 100 г
Выложу фото, но качество не очень на телефон фотографировала).
Сначала разламываем шоколад и нарезаем масло кусочками
Растапливаем шоколад с маслом, тщательно перемешивая.
Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром (2 целых яйца + три желтка).
Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.решила использовать формочки с елочками новогодние) |
Получилось очень очень вкусно). Правда).
вкусняшкааа)))
ОтветитьУдалитьда да)
УдалитьКлассные) Я тоже люблю готовить всякие няшности)
ОтветитьУдалить